2020.11.14
緑肥作物には、病気や害虫の被害を軽減する効果があります。どのような仕組みによるものなのか、園芸病害虫防除技術研...
2020.11.11
緑肥(りょくひ)? 聞いたことはあるけれど難しそう。家庭菜園では無理では? と思っていませんか。いえいえ、そん...
2020.11.08
辛みが少なく、サラダ向きの赤タマネギ。みずみずしさが魅力です。園芸家の深町貴子(ふかまち・たかこ)さんに、プラ...
2020.11.03
おうちで野菜作りを楽しむ人が増えています。本格的な家庭菜園はちょっと敷居が高いという人は、身近にある空き容器と...
2020.10.31
ワサビナとタカナは、どちらもツケナ類。育て方も同じなので、一緒に育てて、味の違いを楽しみましょう。トンネル栽培...
2020.10.25
大学の教育農場を舞台に有機野菜作りを学ぶ本企画。今回は、サツマイモを掘ってホウレンソウのタネをまき、有機の肥料...
2020.10.19
秋に栽培をスタートし、冬を越して翌春以降に収穫する「冬越し野菜」。上手に冬越しさせるポイントを、恵泉女学園大学...
2020.10.18
タネまきの時期を守って適切な大きさで冬越しさせ、春になったら整枝(せいし)・摘心(てきしん)。じっくり育てて、...
2020.10.13
冬の寒さを最大限に利用して、春夏に収穫する冬越し野菜。恵泉女学園大学人間社会学部教授の藤田 智(ふじた・さとし...
2020.10.10
寒さに当たって花が咲くイチゴは秋に植えるのが基本。冬越しさせて、春から初夏に真っ赤な実を収穫しましょう! 恵泉...
かゆいところに手が届く! 野菜作り 達人のスゴ技100
2020年02月21日発売
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