趣味どきっ！
記事一覧

新島襄が妻・八重を心配するあまり取った行動とは

2013.03.17

戊辰戦争で幕府型の会津城で男装し、銃をもって戦った新島八重（にいじま・やえ）。明治の世になると兄を頼って上洛し...

明治時代にワッフルを焼いていた新島八重のハイカラな食卓

2013.03.13

  明治時代に男性とともに銃を取り、新政府軍と戦った新島八重（にいじま・やえ）は「幕末のジャンヌ・ダ...

新島八重を「ハンサム」と形容した夫・新島襄の愛

2013.03.04

2013年のNHK大河ドラマ『八重の桜』の主人公・新島八重（にいじま・やえ）を、夫である同志社の創始者・新島襄...

青木定治さん直伝　お菓子づくりを失敗しないための4つの心得

2013.03.04

お菓子をつくり始めるにあたっては、実際の作業と同じくらい、実は前段階の準備や、その心がまえを理解しておくことが...

若者が受け継ぐほとけの遺伝子

2013.03.01

日本における彫刻文化財の大半は仏像彫刻だ。石彫や鋳造、乾漆、木造など、素材も制作技法も多種多様だが、そのなかで...

腕時計は外す、華美な装いは避ける…意外と知らない仏像拝観の心得

2013.03.01

日本では1400年以上ものあいだ、変わらぬ敬意をもって仏像をおまつりしてきた。しかし、もし仏像が単なる芸術品で...

シンプルだからこそ奥が深い　青木定治さんに教わる本格マドレーヌ

2013.03.01

【材料（30個分）】 薄力粉 194ｇ ベーキングパウダー 6ｇ キャラメリゼしたバター※ 178ｇ 卵液 1...

上手に生クリームを泡立てるコツは温度にあった

2013.03.01

手作りのチョコレートやケーキを作る際にぜひ知っておきたいのがおいしい生クリームの泡立て方。パティシエの青木定治...

どうしてお寺に「かみさま」がいるの？

2013.03.01

布袋さまや大黒天を仏教の神さま、と呼ぶのはちょっと不思議かもしれない。仏教のお寺にまつられているのは「ほとけさ...

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