2013.03.17
戊辰戦争で幕府型の会津城で男装し、銃をもって戦った新島八重(にいじま・やえ)。明治の世になると兄を頼って上洛し...
2013.03.13
明治時代に男性とともに銃を取り、新政府軍と戦った新島八重(にいじま・やえ)は「幕末のジャンヌ・ダ...
2013.03.04
2013年のNHK大河ドラマ『八重の桜』の主人公・新島八重(にいじま・やえ)を、夫である同志社の創始者・新島襄...
お菓子をつくり始めるにあたっては、実際の作業と同じくらい、実は前段階の準備や、その心がまえを理解しておくことが...
2013.03.01
日本における彫刻文化財の大半は仏像彫刻だ。石彫や鋳造、乾漆、木造など、素材も制作技法も多種多様だが、そのなかで...
日本では1400年以上ものあいだ、変わらぬ敬意をもって仏像をおまつりしてきた。しかし、もし仏像が単なる芸術品で...
【材料(30個分)】 薄力粉 194g ベーキングパウダー 6g キャラメリゼしたバター※ 178g 卵液 1...
手作りのチョコレートやケーキを作る際にぜひ知っておきたいのがおいしい生クリームの泡立て方。パティシエの青木定治...
布袋さまや大黒天を仏教の神さま、と呼ぶのはちょっと不思議かもしれない。仏教のお寺にまつられているのは「ほとけさ...
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