上質なあったか素材「ホームスパン」の温もりで冬を快適に

2021.09.27

東京・神楽坂に、器や暮らしの道具、食材などのセレクトショップを構える小池梨江（こいけ・りえ）さん。旅好きの小池...

ジューシーな鶏もも or さっぱり味の鶏むね、あなたのから揚げはどっち？

2021.09.26

つくってみたい、あの料理。でもレシピによって材料もつくり方もさまざま。「何が違うの？　どっちが正しいの？」……...

鶏の照り焼き＆かぼちゃの煮物……スパイス使いでいつもの献立が変わる！

2021.09.25

肉を焼いても野菜を煮ても、甘辛いしょうゆ味ばかりになっていませんか？　「味つけに変化をつけるなら、スパイスを活...

『囲碁フォーカス』講師 下島陽平八段のリアルマイホーム事情

2021.09.24

『囲碁フォーカス』で講座「盤上のマイホーム」の講師を務めている下島陽平（しもじま・ようへい）八段。陣地の作り方...

使いこなせば簡単・早い・おいしい！　電子レンジの向き・不向き

2021.09.23

「電子レンジでチン、はおいしくないから使っていないという方がいたら、もったいない！」とアドバイスするのは、料理...

「車」をうたう

2021.09.22

「未来」選者の佐伯裕子（さえき・ゆうこ）さんが講師を務める講座「日々の居場所」。9月号では、「車」をうたった短...

瀬戸大樹八段に質問！　「最後の晩餐ならぬ最後の対局、1手目はどこに？」

2021.09.21

下島陽平（しもじま・ようへい）八段が棋士たちにインタビューする人気連載「おしえて！先生たち〜！」。9月号に登場...

「ひとりごはん」を楽しくするコツ

2021.09.21

準備・後片づけが面倒で、ついついおっくうになってしまいがちなひとり分の食事。料理研究家の瀬尾幸子（せお・ゆきこ...

播州織の可能性を探る若きデザイナー夫婦

2021.09.20

村田裕樹さんと小野圭耶さんは、播州織の故郷、兵庫県西脇（にしわき）市に暮らし、新しい播州織の魅力作りに取り組む...

聖護院ダイコンを育ててみよう

2021.09.19

京都で生まれた丸形ダイコン。柔らかいのに煮崩れしにくく、甘みもあって煮物にぴったり。おいしさだけでなく、ダイコ...

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こどもサピエンス史

2021年07月12日発売

定価 1980円 (本体1800円)

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NHKドラマ・ガイド 連続テレビ小説 おかえりモネ Part2

2021年08月10日発売

定価 1210円 (本体1100円)