趣味の園芸 やさいの時間 2019年10・11月号

NHK 趣味の園芸 やさいの時間 2019年10月・11

2019年10・11月号
プロに聞く!
冬越し野菜
大成功の極意

2019年9月21日 発売

定価 896円(本体830円)



  • [特集1]
    プロに聞く! 冬越し野菜 大成功の極意
    ・「冬を越す」ということは…
    ・各地で聞いたプロのコツ
     タマネギ・ニンニク・イチゴ・ソラマメ
  • [特集2]
    栃木県の海老原ファームを訪ねて
    シェフも絶賛する 激うま野菜作り
  • [短期集中連載1]
    もっと知りたい タネと苗のはなし「小売店編」
  • 太陽のベジ・ガーデン
    ・サラダタマネギ
    ・ニンニク
    ・ヒヨコマメ&グリーンピース
    ・ソラマメ
    ・イチゴ
    ・タアサイ&ミニチンゲンサイ
    ・今月の作業 畑編

  • もえのプランター菜園
    ・小カブ
    ・イチゴ
    ・ホウレンソウ
    ・スナップエンドウ
    ・今月の作業 プランター編

  • [連載]
    ファーム・キャニング「ムラサキイモとカボチャのジャム」
    達人のスゴ技! ホウレンソウは10月まきがお得!
    今月スタートできる野菜
     ミズナ、ザーサイ、リーフレタス、スイスチャード、
     ラディッシュ、スイートマジョラム&オレガノ
    地力アップ! 畑の「菌活」「土壌微生物が豊かだと……」
    病害虫から野菜を守れ!「エンドウ、イチゴ」
    ほか

  • 【第1特集】
    みんなの疑問はこれだった! 野菜別 Q&A
  • 【第2特集】
  • 増やすぞ! 土の中のいろんな菌ちゃん
    家庭でできる大作戦
  • 【第3特集】
    「発酵」で冬野菜をおいしく!
  • 【TV】
  • 太陽のベジ・ガーデン
  • 12月
     ナバナ
     選 甘み抜群 ホウレンソウ2種
     来年こそ失敗しないぞスペシャル
  • 1月
     新春スペシャル 山形庄内で伝統野菜ツアー
     選 トンネル栽培で春どりダイコン!

  • もえのプランター菜園
  • 12月
     寒さに強い! ミズナ&カラシナ
     選 育成ライトで栽培! ラディッシュ&カイワレ
  • 1月
     余りダネでベビーリーフ菜園
     癒しのキノコ栽培!

  • テキスト定期購読

  • テキストビュー300×56

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NHK趣味の園芸 やさいの時間 藤田 智の 新・野菜づくり大全

2019年02月21日発売

定価 2376円 (本体2200円)

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やさい栽培完全ガイド おいしくできる! ナス

2016年03月26日発売

定価 1296円 (本体1200円)

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やさい栽培完全ガイド おいしくできる! トマト

2016年03月26日発売

定価 1296円 (本体1200円)