“5分仕込み”でつくりおき！　らくらくメインおかず

2018.12.15

何かと忙しい年末は、つくりおきで乗りきりましょう！　『NHK きょうの料理ビギナーズ』2018年12月号の巻頭...

老舗鮭料理店の女将が語る　本場の石狩鍋

2018.12.13

獲れたての鮭を、野菜とともにみそ仕立ての鍋ものにした「石狩鍋」。地元の漁師たちのためのまかない料理が発展したも...

じつは夏が大好き！　ポインセチアはこんな植物

2018.12.12

クリスマスを彩る鉢花といえば、ポインセチア。じつは夏が大好きな熱帯の植物だということをご存じですか？　園芸家の...

おすもうさんのちゃんこ鍋

2018.12.11

おすもうさんの大きな体と強さの源となるのが、相撲部屋の「ちゃんこ鍋」。厳しい稽古のあと、親方から入門したての力...

変えるのは器だけ！　年末年始のシクラメン

2018.12.11

かわいらしいミニシクラメンで、クリスマスやお正月の雰囲気を演出してみませんか？　園芸研究家の杉井志織（すぎい・...

とれたてダイコンの瑞々しさをサラダで味わおう【レシピ掲載】

2018.12.09

畑を手伝いながら、料理家として活躍する金子健一（かねこ・けんいち）さん。野菜と向き合って考える料理は、いつもと...

ミニシクラメン　選び方のポイント

2018.12.08

小柄でかわいらしいミニシクラメン。シクラメンだけでも、ほかの植物と組み合わせても美しく、使い勝手のよさが魅力で...

寒さで甘みを増すホウレンソウ　栽培のポイント

2018.12.05

寒さに当たって、より甘みを増すホウレンソウ。味のよい東洋種と、育てやすい雑種の2種類を一緒に育てて味わいつくし...

嫉妬こそ悪魔に相応しい属性である

2018.12.03

小林秀雄らが創刊した雑誌「文学界」で、哲学者の三木清（みき・きよし）は1938年から4年間に渡って断続的にエッ...

歴史ロマンを体感できる古街道の歩き旅

2018.12.02

古い道といっても、そこにはさまざまな種類があります。飛鳥〜奈良時代の古代律令国家によって整備された官道や江戸時...

  • テキストビュー300×56

  • bnr-eigo2018_300x56

000062132362018_01_136

NHK CD BOOK Enjoy Simple English Readers Edogawa Rampo in English

2018年07月13日発売

定価 1512円 (本体1400円)

000000056972018_01_136

ルーム・オブ・ワンダー

2018年08月25日発売

定価 1620円 (本体1500円)